GRAPES

WHITE VARIETY

Verdejo

A grapevine brought to the area from faraway Algaida.

Introduced to the region by the Mozarabs, who left Africa and crossed Al-Andalus until they reached Castile, where they settled. In their ‘luggage’ was the Verdejo Blanco, a grapevine brought from faraway Algaida.

Prostrate growth, a somewhat irregular orbicular leaf with a glabrous underside with pronounced, dark green nerves. Small clusters with thick skin that provide the white musts with a high overall concentration of extracts.

TORO Verdejo grapes

VERDEJO

From Africa to Castile.

CHARACTERISTICS

White grape

98,055 ha

Semi-creeping

Medium-sized, orbicular and lobed, dark green in colour.

Only pronounced veins, glabrous.

Medium concave.

Lyre-shaped.

Green and wine reddish.

Wavy

Medium conical, short, sometimes with shoulders.

Grapes

UVAS

VARIEDAD BLANCA

Verdejo

Palo de vinífera traído desde la lejana Algaida.

Implantada en la zona por los mozárabes que partieron de tierras africanas y transhumaron por Al-Andalus hasta llegar a Castilla donde se hicieron sedentarios, en sus equipajes portaban el Verdejo Blanco, palo de vinífera traído desde la lejana Algaida.

De porte postrado, hoja orbicular algo irregular, y envés glabro con los nervios pronunciados de color verde oscuro con racimos pequeños de piel gruesa que aportan a los mostos blancos alta concentración de extractos en su conjunto.

TORO Uvas Verdejo

VERDEJO

Desde África hasta Castilla.

CARACTERÍSTICAS

Uva blanca

98,055 ha

Semirastrero

De tamaño medio, orbiculares y lobuladas de color verde oscuro.

Solo las nerviaciones pronunciadas, glabra.

Cóncavo medio.

En lira.

Verde y rojizo vinoso.

Ondulado

Cónico medio, cortos, a veces con hombro.

Granos elipsoidales, medios de color verde intenso y piel resistente.